وصفات رمضانية

الرئيسية » وصفات رمضانية

طريقة كعك العيد بالطحين

كعك العيد : تختلف طرق التي تستخدم لعمل كعك العيد من بلد إلى آخر، فهناك من يصنع كعك العيد بالطحين، وهناك من يصنعه بالسميد، ومنهم من يخلط الجهتين معاً، ويعتبر كعك العيد من أطيب الحلويات مذاقاً، وسنقوم في هذا المقال بالحديث عن كيفية عمل كعك العيد بالطحين. المكونات: مقاديرالعجينة: كوبان من السمن الساخن. سبعة [...]

2017-06-13T11:53:11+00:00 يونيو 14th, 2017|وصفات رمضانية|

طريقة معمول بالعجوة

المعمول: من الحلويات العربيّة المشهورة في المناسبات الإسلاميّة مثل عيد الفطر وعيد الأضحى المبارك، حيث إنّه يُحضّر قبل العيد بعدة أيام من العادات والتقاليد المُتبعة، وهو من أشهر وأجمل طقوس العيد، حيث الرائحة المُنبعثة في كاما أرجاء المكان، والفرحة ىالتي تغمر الجميع اثناء العمل والمشاركة في صنع المعمول والكعك بأشكاله وأنواعه، ويتمّ تحضيرالمعمول بأكثر [...]

2017-06-13T11:40:20+00:00 يونيو 13th, 2017|مطبخ, وصفات رمضانية|

طريقة عمل الشاكرية

الشاكريّة : تعدّ الشاكرية واحدةً من أهم الأكلات التي تنتشر وتشتهر في سوريا، وبلاد الشام، وقد انتقلت هذه الأكلة إلى المناطق الأخرى من العالم العربي؛ حيث تعتبر هذه الأكلة من أفضل الأكلات، وتتشابه مع العديد من الأكلات الأخرى في مطبخ بلاد الشام، والمطبخ العربي بشكل عام، ولعلَّ أشهر الأكلات التي تتشابه الشاكرية معها الكبة [...]

2017-06-12T15:17:13+00:00 يونيو 12th, 2017|مطبخ, وصفات رمضانية|

طريقة عمل عيش السرايا

عيش السرايا : تعدّ عيش السرايا من الحلويّات المشهورة والتي يفضّل تناولها الكثير من الناس في العالم العربيّ؛ حيث إنّ هذه الحلوى عُرفت بمذاقها الشهيّ والمحبّب، ولذلك سنتطرّق هنا إلى طريقة تحضيرها. المكوّنات: كوبان من الحليب السائل كامل الدسم. خمس ملاعق كبيرة من النشا. علبة من القشطة بحجم 250 مليغراماً. كوب من السكر، [...]

2017-06-08T19:02:09+00:00 يونيو 8th, 2017|مطبخ, وصفات رمضانية|

لفة شامية بالدجاج والخضار

المقادير 2كأس طحين ملعقة صغيرة ملح ملعقة صغيرة سكر ملعقة صغيرة خميرة ملعقتين كبار حليب بودرة 3ملاعق كبار زيت ثلاثة أرباع كأس ماء "تعجن جميع المقادير مع بعض" طريقة تحضير الحشو: ٢ كيلوغرام صدر دجاج مسحّب، مقطع مكعبات او شرائح رفيعة ٣٠٠ غرام خضار مشكلة، ذرة بازيللا جزر بروكلي ١ فليفلة حلوة حمراء، [...]

2017-06-01T12:33:44+00:00 يونيو 1st, 2017|مطبخ, وصفات رمضانية|

صنع البقلاوة

البقلاوة: تعدّ البقلاوة أحد أشهر أطباق حلويات المطبخ الشرقي، والتي يحبّها الكبار والصغار على حدٍّ سواء، كما أنها واحدة من الحلويات التي تتصدر المبيعات في محالّ بيع الحلويات بشكل إجمالي، ويظن البعض خاطئاً أنها صعبة التحضير، إلا أنّ فيها من السهولة ما يمكّن أي سيدة منزل من تحضيرها، إذا ما جهّزت المقادير المذكورة في [...]

2017-05-30T12:33:04+00:00 مايو 30th, 2017|وصفات رمضانية|

الششبرك مع اللبن

الششبرك مع اللبن الششبرك: يعتبر الششبرك من الوجبات الشعبية المتداولة، وعلى الرغم من أنّه يحتوي على نسبةٍ دهون وكولسترول عالية إلّا أنّه فيه قيم غذائيّة كالبروتينات والكربوهيدرات. نقدّم لكِ سيدتي خلال هذا المقال أكثر من طريقة لعمل الشيشبرك الشهي. المكوّنات: نصف كيلوغرام من اللحم المفروم خشناً. كوبان من الدقيق المنخل. بصلة ذو حجم [...]

2017-05-30T12:13:41+00:00 مايو 30th, 2017|مطبخ, وصفات رمضانية|

طريقة المقروطه

المقادير: كيلو طحين 2منجرين 1شمينت كاسة زيت 2سكر فانيل 2 خميرة كعك علبه ونص ممراح تمر ،،تدهين،، او ممراح شوكولاطه او مربى توت شو بتفضلو بس ازكا شي تمر سكر مطحون ورق للخبيز الطريقه نضع كيلو طحين في وعاء نضع سكر الفانيل وخميره رشه ملح خفيفه ومعلقه سكر ونحرك نذوب المنجرين ونضيفو بعد [...]

2017-05-28T11:33:38+00:00 مايو 28th, 2017|وصفات رمضانية|

طريقة الدجاج بالملح

المقادير: دجاجه كاملة 2كيلو ملح خشن 1بياض بيضه نصف كاس رز نعنع زيت زيتون تشيلي ملح فلفل مرقة دجاج ببريكا حارة بهار دجاج ورق غار حب الهال حب فلفل اسود طريقة التحضير: دجاجة كامله او مقسمه نقوم بغسلها بخل وليمون وملح وزيت زيتون وطحين وونقعها لمدة نصف ساعه ثم نقوم بغسلها جيدا ونضعها [...]

2017-05-28T11:18:36+00:00 مايو 28th, 2017|مطبخ, وصفات رمضانية|
تحميل المزيد