طريقة شوربة الفريكة 

الرئيسية » الأرشيف العام » منوعات » مطبخ » طريقة شوربة الفريكة 
شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:

طريقة شوربة الفريكة

مكوّنات:

1 كوب فريكة ناعمة 50 غرام زبدة أو 4 ملاعق زيت زيتون أو خليط من الاثنين2/1 +1 لتر مرقة خروف

ملح

للتقديم :

عصير من ليمونة طازجة

فلفل حار

يوغورت من تنوفا

طريقة التحضير:

  • في طنجرة واسعة نذيب الزبدة أو نسخّن زيت الزيتون.
  • نضيف الفريكة ونحرك بحيث يغطي الزيت أو الزبدة حبوب الفريكة.
  • نسخّن مع التحريك إلى أن تصبح الفريكة ساخنة جدا.
  • نضيف مرقة الخروف والملح ونحرّك.
  • نغليها، نغطيها ونطهو لمدة نصف ساعة أو إلى أن تصبح الفريكة طرية والشوربة جامدة.
  • نأكلها بطبق مجوّف مع عصير ليمون وفلفل حار مفروم. يمكن أن نضيف أيضا ملعقة يوغورت بارد.

شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:
2019-01-20T16:05:49+00:00 مطبخ|

اكتب تعليق