طاجن السمك

شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:

طاجن السمك 

المكونات والمقادير:

قطعة واحدة من فيليه السمك

٥ حبات من البندورة

حبتان من الفلفل الأخضر

٢٠٠ غرام من الفطر المسلوق

٤ فصوص من الثوم

حبة بصل واحدة

ملعقة كبيرة واحدة من الزيت النباتي

ملعقة كبيرة واحدة من الزبدة

ملعقتان كبيرتان من الجبن المبشور

طريقة التحضير

نقطع السمك إلى قطع صغيرة و ننظفه من الحسك ، ثم نقطع البندورة والفلفل و الفطر إلى قطع صغيرة و نضعها في القدر ، ثم نقطع الثوم بشكل شرائح و نضيفه إلى القدر ، بعد ذلك نضيف الملح و الزيت ونخلط الخضار جيداً .

نرص فوقها قطع السمك ثم ننثر عليها الجبن ، ثم نضيف الزبدة في الوسط ثم نضع القدر في الفرن و نطهو حتى يكتسب الجبن اللون الزهري ، ثم نقوم بتقديم السمك ساخناً.

شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:
2019-01-06T12:04:36+00:00 مطبخ|

اكتب تعليق

Booking.com