طريقة الكبه النيه

الرئيسية » الأرشيف العام » منوعات » مطبخ » طريقة الكبه النيه
شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:

طريقة عمل الكبة النية

المكونات:

100 غ من البرغل الأصفر الناعم
300 غ لحمة هبرة غنم مطحونه ناعم
1 حبة من البصل الأبيض مفرومة ناعما
1 حبة من القليفلة الخضراء حدة
3 ملاعق طعام نعناع أخضر مفروم ناعما
5 ملاعق طعام بقدونس مفروم ناعما
1 ملعقة طعام من الريحان
ملح اختياري يجب ان يكون ظاهرا
رشة صغيرة من الكمون
½ شاي فليفلة حمراء حلبية حدة
1 ملعقة طعام من دبس الفليفلة
زيت زيتون
جوز مفروم للزينة
نعناع أخضر للزينة

طريقة التحضير:

يدعك البرغل ياليد في وعاء فخاري مع قليل من الماء وقليل من زيت الزيتون مع الفليفلة الحلبية الحمراء ودبس الفليفلة والكمون والملح حتى تفتح حبة البرغل
بعدها يضاف البصل والفليفلة الخضراء الحدة وتفرك قليلا ثم نضيف البقدونس والنعناع وريحان وبعدها الهبرة وتدعك جيدا
وبالاخر تقطع إلى حبات وتزين بالصحن على الوجه جوز وزيت زيتون والنعناع الأخضر

شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:
2018-12-02T11:06:00+00:00 مطبخ|

اكتب تعليق