بندوره بحشوة الجبنة البلغارية المخبوزه

الرئيسية » الأرشيف العام » منوعات » مطبخ » بندوره بحشوة الجبنة البلغارية المخبوزه
شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:
بندوره بحشوة الجبنة البلغارية المخبوزه

المقادير:

بندورة بلدية ” الطويلة وليست العادية المدورة”

جبنة بولغارية مالحة مفضل 6% اذا توفر في السوبر ماركت

صلصة بيستو  

زيت زيتون 

طريقة التحضير:

نقوم بفتح حبات البندورة وتفريغها من البذور ونحضرها لحشوها بالجبنة

نفتت الجبنة ونضعها جانباً, نضع في قاع كل حبة بندورة ملعقة كبيرة من صلصة البيستو ثم نضع الجبنة , نغلق الحبة بالقطعة اللاولى التي قمنا بقصها قبل تفريغ الحبة ونضعها فوق الجبنة .

ندخل البندورة للفرن على درجة حرارة 180 ونراقبها , مفضل استعمال ورق الخبز ما يسمى بورق الزبدة لكي لا تلتصق حبات البندورة بالصنية.

عند نضوجها ننتظر قليلا لتبرد وتقدم ساخنة قليلا .

طريقة تحضير صلصة البيستو:

2 ملعقة كبيرة صنوبر
4 ملعقة كبيرة زيت زيتون
20 غم ورق الريحان
30 عم جبنة بارمزان
ثوم
ملح وثوم
طريقة التحضير: 
في الخلاط نضع الريحان, البارمازان, الصنوبر, الثوم, والملح والفلفل, نخلط ثم نضيف زيت الزيتون, ونخلط, وتقدم.
شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:
2018-12-17T12:30:51+00:00 مطبخ|

اكتب تعليق

Booking.com