طريقة المقروطه

المقادير:
كيلو طحين
2منجرين
1شمينت
كاسة زيت
2سكر فانيل
2 خميرة كعك
علبه ونص ممراح تمر ،،تدهين،،
او ممراح شوكولاطه او مربى توت شو بتفضلو بس ازكا شي تمر
سكر مطحون
ورق للخبيز

الطريقه
نضع كيلو طحين في وعاء نضع سكر الفانيل وخميره رشه ملح خفيفه ومعلقه سكر ونحرك نذوب المنجرين ونضيفو بعد ما يكون فاتر بدرجة حراره منتحملها ونضيف كاسة الزيت ونفرك الطحين”نبسها” وبعدها نضيف الشمينت ونعجن وبنضيف شويت ماء لحد ما نحصل على عجينه متماسكه نغطيها وبنضعها في الثلاجه اقل شي نص ساعه وبعدها نعجنها كمان مره ونقطعها قطع متساويه وناخذ القطعه ونركها بشكل دائري وندهن التمر وبقدر نضيف جوز او لوز شو بتحبو فوق التمر وبنلفها ثلات لفات وبنقسمها بمساعدت سكينة او عجل البيتسا وبنصفطهن بصنية الفرن فوق ورق الخبيز ونضعها بالفرن عدرجة حرارة 180 لحد ما نحصل على اللون الذهبي وبعد ما نطلعو من الفرن بنرش السكر الناعم

أرسله لصديق عبر إحدى الخيارات التالية:
2017-05-28T11:33:38+00:00 مايو 28th, 2017|وصفات رمضانية|