تعرفي طريقه عمل تبولة الذره

الرئيسية » الأرشيف العام » منوعات » مطبخ » تعرفي طريقه عمل تبولة الذره
أرسله لصديق عبر إحدى الخيارات التالية:
تعرفي طريقه عمل تبولة الذره
تعرفي طريقه عمل تبولة الذره 
*المقادير:
1-نصف كوب برغل ناعم.
2-أربع قرون من الذرة ، مسلوقة  ومبردة.
3-حبة من الفليفلة الحمراء وحبة من الفليفلة الخضراء.
4-3 أوراق من البصل الأخضر.
5-مقدار نصف كوب من أوراق الريحان ، والبقدونس أو الكزبرة الطازجة.
6-ربع ملعقة صغيرة ملح.
7-عصير ليمونة واحدة.
8-2ملعقة  طعام زيت الزيتون.
طريقة التحضير: 
*اطهي البرغل من خلال سكب الماء المغلي عليه وأحضري القليل من الماء المغلي واسكبيه حتى يغمر البرغل واتركيه في وعاء مغطى لمدة 15 دقيقة . حركيه قليلا واتركيه حتى يبرد.
*استخلصي حبات الذرة من القرن.
*قطعي حبات الفليفلة،و البصل الأخضر الى مكعبات صغيرة . وافرمي الأعشاب (الريحان ، والبقدونس أو الكزبرة) فرما ناعما .
*امزجي الخضروات في وعاء عميق وبعدها أضيفي الملح وعصير الليمون والزيت .
*أضيفي البرغل البارد وضعيهم في بالبراد لمدة ساعة على الأقل ( ليلة كاملة جيد أيضاً) للسماح بالنكهات بأن تذوب .

 

أرسله لصديق عبر إحدى الخيارات التالية:
2015-05-05T08:38:38+00:00 مطبخ|
Booking.com