شاهدي بالفيديو طريقه تحضير كوردون بلو

الرئيسية » الأرشيف العام » منوعات » مطبخ » شاهدي بالفيديو طريقه تحضير كوردون بلو
شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:

 شاهدي بالفيديو طريقه تحضير كوردون بلو

 شاهدي بالفيديو طريقه تحضير كوردون بلو

***المقادير :-

  • صدر الدجاج: 2 قطعة (متوسطتا الحجم)
  • الجبنة السويسرية: 50 غم
  • الحبش: 20 غراماً
  • الكوسا: 20 غراماً (البانيه)
  • البصل: 5 غرام (البانيه)
  • الفطر: 10 غم (البانيه)
  • بندورة: 1 حبة (متوسطة الحجم)
  • البطاطس: 80 غراماً (المقلية)
  • الكعك المطحون: 30 غراماً
  • البيض: 1 حبة
  • النعناع: 10 غم (مقادير صلصة النعناع)
  • عصير العنب الاحمر: 10 غم (مقادير صلصة النعناع)
  • الخردل: 5 غرام (مقادير صلصة النعناع)
  • الكريما الطازجة: 10 غم (مقادير صلصة النعناع)
  • البصل: 2 غرام (مقادير صلصة النعناع)
  • الثوم: 2 غرام (مقادير صلصة النعناع)
  • زيت الزيتون: 10 غم (مقادير صلصة النعناع)

***طريقة التحضير:*

1- لإعداد الصلصة: تخلط مقاديرها في مقلاة توضع على النار لمدة ثلاث دقائق.
2-بعدها، يقلى بكميّة زيت وافرة.
3- لإعداد الخضر: يتمّ تغميس الكوسى والبصل والفطر بالبيض، فالكعك المطحون، ثم تقلى في كمية زيت وافرة.
4- خيارات التقديم: يقدّم الدجاج وإلى جانبه الخضر المعدّة بطريقة “بانيه” والبطاطس المقلية والصلصة.

شارك المنشور وعزز فرصك بالربح:
2015-05-16T12:38:29+00:00 مطبخ|

اكتب تعليق